Ulalia es contadora pública de profesión, sin embargo, no se ha desempeñado como tal ya que durante 12 años trabajó como administradora del restaurante el brasero y a finales del 2019 decidió trabajar a tiempo completo en el emprendimiento familiar de la mano junto con su esposo e hija.

Mágico amanecer nació de un proyecto universitario, por 4 años fue liderado por una gran amiga y en el 2016 lo adquirió junto con su esposo y desde ahí lo han manejado como un negocio familiar.

No ha sido fácil, pero día a día intentan ser mejores en lo que hacen trabajando con calidad, amor, puntualidad y buen servicio. Hasta antes de la pandemia el tema de los desayunos sorpresa y la expresión social no era vista como un negocio viable por tanto ahora son muchos las personas que han decidido emprender en este campo de hecho hasta restaurantes a causa de los cambios que se han presentado por tanto Ulalia tiene la motivación en hacer de su empresa un negocio más reconocido y sustentable.